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    這種野菜被稱為天然抗生素地里到處都是春天計劃

    2021-09-18

    這種野菜被稱為“天然抗生素”,地里到處都是,春天不吃太可惜了

    春季是采野菜的好時節,各種新鮮的野菜冒出綠芽,喜愛吃野菜的人紛紛回去采摘,這幾乎是春季里不可辜負的美味。也同樣可以把這些野菜曬干,儲存起來,需要的時候再拿出來,這樣就可以一年都享用它的美味。

    馬齒莧是一種常見的野菜,同時也是一種入藥的食材,食用起來可能味道不太好,有些人可能不太喜歡,味道上有些酸澀。但曬干之后,泡水喝還是很不錯的,營養也不會流失。

    馬齒莧含有豐富的蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素E、胡蘿卜素等,每100克馬齒莧含鉀元素1013.36毫克,經常泡水喝能夠為身體補充不少營養素。

    同時馬齒莧殺菌抑菌的效果也很出色的,對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用,被人稱為“天然抗生素”

    馬齒莧的ω—3脂肪酸含量高于其他野菜,經常用馬齒莧泡水喝能降低人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性。中醫上也認為,馬齒莧:全草治清熱解毒,止渴,殺蟲,用于痢疾,諸腫惡瘡,金瘡。

    又有那些臨床癥狀呢?今天 用馬齒莧泡水要注意什么?

    馬齒莧不是天然藥:

    馬齒莧畢竟屬于野菜,和普通的蔬菜有不太一樣,也同樣不屬于藥物,不能光靠馬齒莧水治療疾病,還是需要去醫院聽取醫生的建議。

    它的口感主要是來自纖維、草酸,以及一些生物堿,造成的酸澀味道,并不是神奇的藥物。

    消化能力不好的人要少吃:

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